Il Ristorante
L’Albergo Ristorante “Al Cacciatore” è dotato di un’ampia sala da pranzo, ideale per banchetti nozze, cresime, comunioni, cene di lavoro e molto altro. Può ospitare un centinaio di persone tra sala interna e terrazza esterna con vista sul paesaggio di San Zeno. In caso desideraste organizzare eventi contattateci e vedremo di definire direttamente con voi gestione degli spazi.
il menu
La nostra cucina, esclusivamente casalinga, offre piatti a base di prodotti tipici che tendono ad esaltare e conservare le tradizioni culinarie della nostra zona: i nostri cuochi sono specializzati nella cottura della carne in camino – cinghiale e capriolo in primis. Poniamo inoltre particolare attenzione ai nostri dolci fatti in casa, per garantirvi un’ottima conclusione del pasto.
antipasti
Antipasto misto del “Cacciatore”
€ 13.50
Polenta funghi del Baldo e soppressa nostrana
€ 6.00
Lonza di maiale affumicata con scaglie di Monte Veronese e tartufo del Monte Baldo
€ 8.50
Affettati misti della casa con verdurine sott’ olio
€ 6.50
primi piatti
Tagliolini al tartufo del Monte Baldo
€ 12.00
Tagliatelle con funghi misti
€ 8.50
Rasagnole con ragù bianco di cortile, scaglie di Grana e scaglie di Tartufo del Baldo
€ 12.00
Canederli in brodo o burro e salvia
€ 8.50
Ravioli con ripieno al tartufo del Monte Baldo al burro fuso di malga
€ 11.00
secondi piatti
Capriolo in salmì con polenta
€ 12.00
Polenta formaggio fuso del Monte Baldo e funghi
€ 10.00
Solo in estate – Selezione di formaggi con miele e mostarda di nostra produzione
€ 10.00
Cinghiale in salmì con polenta
€ 12.00
SECONDI PIATTI ALLA GRIGLIA
Costata di manzo (circa 450 gm)
€ 18.50
Salsiccia con polenta
€ 9.50
Galletto ruspante (mezzo pollo)
€ 10.00
Carne salà di maiale scottata
€ 10.00
Solo in estate – Nodino di vitello
€ 14.00
Solo in estate – Costolette d’agnello
€ 15.50
dolci
€ 4.00 – € 5.00
Torta della nonna
Pere e cioccolato
Torino al cioccolato con il cuore morbido
Torta di mele
La nostra cucina offre un menù alla carta ricco di piatti tradizionali e, per questo, quello qui descritto potrebbe subire alcune variazioni a seconda della stagione in cui ci
troviamo. È inoltre possibile personalizzare il menù previo accordo.